魚菜共生微生態(tài)系統(tǒng)，建設魚菜共生系統(tǒng)的關鍵是達到魚-菜-菌的生態(tài)平衡，不少研究者開展了該系統(tǒng)微生態(tài)平衡方面的研究，蔡淑芳等開展了蔬菜種植密度對魚菜共生系統(tǒng)氮素轉化影響的研究，得到了提升氮素轉化效果的優(yōu)化栽培密度[8]。楊天燕等的研究采用現(xiàn)代高通量測序技術比較了在魚菜共生池塘與普通池塘中微生物群落結構的差異，為魚菜共生菌群平衡提供理論基礎[9]。李志娟的研究表明魚:菜比例為1∶8的時候比較適合落地式魚菜共生系統(tǒng)正常運行。魚菜共生模式在全球范圍內得到普遍關注，各國紛紛嘗試不同形式的實踐。上海新型魚菜共生加盟費多少錢

許多早期的魚菜開拓者都來自水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術可以追溯到公元前15世界的古中國。古代中國人在野外抓住一些魚苗，并把它們放入人工池塘中喂養(yǎng)。古羅馬人也會養(yǎng)殖一些牡蠣，聽上去很假吧？！目前較吊炸天的技術叫循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，簡稱RAS。這是一種在一個大型水箱里，高密度養(yǎng)殖魚類的技術。因為不受水源的約束，所以它的一個重要特點是養(yǎng)殖地點不受限制，甚至可以是城市里，可以是社區(qū)里，飯店旁。得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術發(fā)展，該技術的另一個優(yōu)點是，養(yǎng)殖密度可以非常高，每4升水可以產(chǎn)出0.45千克的魚肉。江西魚菜共生原理舉辦公開日活動，讓公眾直接體驗，并了解其背后的科學原理。

魚菜系統(tǒng)從RAS中營養(yǎng)物質的積聚發(fā)展而來，因此它是本手冊的主要重點。水產(chǎn)養(yǎng)殖是全球蛋白質生產(chǎn)日益重要的來源。事實上，水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎占全球食用魚的一半，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在2012年初次與捕撈漁業(yè)登陸相匹配。水產(chǎn)養(yǎng)殖可能減少世界漁業(yè)的壓力，并顯著減少為人類提供動物蛋白提高而不可持續(xù)發(fā)展的陸地動物養(yǎng)殖系統(tǒng)。但是，水產(chǎn)養(yǎng)殖的兩個方面需要解決，以提高這種農(nóng)業(yè)技術的可持續(xù)性。水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)性的一個主要問題是處理富營養(yǎng)廢水，這是上述所有水產(chǎn)殖方法的副產(chǎn)品。

魚菜共生的概念，是一種將水培和水產(chǎn)養(yǎng)殖相結合的技術，用于培育再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中的植物。簡要介紹了無土栽培和普通水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和性質。然后描述魚菜系統(tǒng)，提到了這些技術是如何結合在一起的，包括額外的考慮和簡要的發(fā)展歷史。說明了水培食品生產(chǎn)的主要優(yōu)點和缺點，以及較合適和較不合適的地方和背景。然后，簡短描述了近年魚菜系統(tǒng)的主要應用。水培與無土栽培無土栽培是在不使用土壤的情況下種植農(nóng)作物的方法。使用各種惰性生長培養(yǎng)基，也稱為基質，而不是土壤。這些介質提供植物支持和保濕。灌溉系統(tǒng)集成在這些介質中，從而將營養(yǎng)液引入植物的根區(qū)。該解決方案為植物生長提供了所有必需的營養(yǎng)素。無土栽培較常見的方法是水培法，其包括在基質上或在具有裸根的水性介質中培育植物。水培系統(tǒng)有許多設計，每個都有不同的設計目的，但所有系統(tǒng)都具有這些基本特征。許多人發(fā)現(xiàn)照顧這些生命過程能夠緩解壓力，提高生活質量，是一種很好的休閑活動。

耕作體系模式介紹：1、閉鎖循環(huán)模式：養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后，以循環(huán)的方式進入蔬菜栽培系統(tǒng)，經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過濾后，又把處理后的廢水返回至養(yǎng)殖池，水在養(yǎng)殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環(huán)。2、開環(huán)模式：養(yǎng)殖池與種植槽（或床）之間不形成閉路循環(huán)，由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流，每次只對養(yǎng)殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。開設專門培訓班，為想要投身此領域的人士提供理論及實踐指導。江西魚菜共生原理

魚菜共生系統(tǒng)能夠幫助減緩土壤侵蝕現(xiàn)象，因為它不依賴于傳統(tǒng)耕作方式。上海新型魚菜共生加盟費多少錢

“魚菜共生”帶來的好處顯而易見，占地少、產(chǎn)量高，不受天氣影響，且由于采取種養(yǎng)循環(huán)，自然不用肥藥，尤為適應當下綠色品質的消費需求。但高密度的養(yǎng)殖，也會帶來直接拷問：水體如何保持穩(wěn)定？病害又怎樣防控？飼養(yǎng)何以更精細？會不會一魚有病，全軍覆沒？因此，背后得需要一系列高科技作支撐，得有系統(tǒng)化解決方案。此外，設施化水平的提升，固然可以給一眾智能設施提供用武之地，但同時也意味著投入大、運營難，非尋常普通農(nóng)戶可以承受。一方面，如何降低技術和資金門檻，另一方面，如何解決后續(xù)運營，以及走向千家萬戶，這些都是必解課題。上海新型魚菜共生加盟費多少錢