豐富的產(chǎn)品多樣性:滿足多元味蕾需求登仙橋食品以竹筍、冬筍、手剝筍為基礎(chǔ),開(kāi)發(fā)出豐富多樣的產(chǎn)品體系,滿足不同消費(fèi)者的口味偏好與食用場(chǎng)景。從口味上看,有經(jīng)典老湯味,醇厚鮮香,還原筍的本真風(fēng)味;酸辣泡椒味,酸辣爽口,刺激味蕾;香辣味則迎合嗜辣人群,辣味濃郁,筍香四溢。在產(chǎn)品形態(tài)上,除了即食手剝筍,開(kāi)袋剝殼即可享受美味,還有鮮筍罐頭,完整保留竹筍鮮嫩口感,方便烹飪各類菜肴;筍干制品經(jīng)過(guò)精心晾曬、烘焙,便于儲(chǔ)存,泡發(fā)后可用于燉湯、炒制,風(fēng)味獨(dú)特;更有創(chuàng)新的休閑筍類零食,如筍絲、筍丁制成的香辣脆片,口感酥脆,是休閑時(shí)刻的較好伴侶。無(wú)論是家庭餐桌、戶外野餐,還是作為伴手禮饋贈(zèng)親友,登仙橋食品都能提供合適的產(chǎn)品選擇,***滿足市場(chǎng)需求。 登仙橋泡椒筍,酸辣適中,口感很佳。北京名優(yōu)泡椒筍怎么保存
***不凡的品質(zhì)優(yōu)勢(shì):天然純粹的美味登仙橋竹筍以“三絕”著稱:鮮、嫩、純。其鮮嫩度經(jīng)檢測(cè),纖維直徑*15-20微米,較普通竹筍細(xì)30%,入口即化毫無(wú)渣感。在營(yíng)養(yǎng)成分上,每100克春筍含蛋白質(zhì)、維生素;冬筍的氨基酸含量達(dá),遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品。為保證原料品質(zhì),登仙橋食品建立嚴(yán)格的采收標(biāo)準(zhǔn):春筍需在出土3日內(nèi)采收,冬筍要求單重150-300克,小竹筍則以未完全展開(kāi)的筍尖為比較好。采收后的竹筍通過(guò)冷鏈運(yùn)輸,2小時(shí)內(nèi)送達(dá)加工車間,比較大限度保留新鮮度。在加工環(huán)節(jié),采用傳統(tǒng)手工剝制工藝,避免機(jī)械損傷,確保每根手剝筍完整保留天然形態(tài)與風(fēng)味。小竹筍則是春夏交替時(shí)節(jié)的驚喜,筍體纖細(xì)修長(zhǎng),平均長(zhǎng)度10-15厘米,直徑*1-2厘米。雖個(gè)頭小巧,卻蘊(yùn)含獨(dú)特的鮮爽風(fēng)味,烹飪后口感脆嫩,帶有淡淡的回甘,是制作腌漬筍、筍干的質(zhì)量原料。 特殊泡椒筍成本價(jià)泡椒筍,登仙橋的辣味,讓人一嘗傾心。
今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠?lè)安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開(kāi)竹筍銷路的致富故事。事實(shí)上,樂(lè)安地處江南丘陵地帶,竹筍也是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管品質(zhì)較好,曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)。“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。在2021年6月,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
登仙橋泡椒筍,這款來(lái)自江西樂(lè)安的傳統(tǒng)美食,以其獨(dú)特的酸辣口感和鮮嫩的竹筍質(zhì)地,贏得了無(wú)數(shù)食客的青睞。每一根竹筍都經(jīng)過(guò)精心挑選,確保其新鮮和品質(zhì),再經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的泡制過(guò)程,使得泡椒的香辣與竹筍的清甜完美融合。這種結(jié)合不僅保留了竹筍的天然營(yíng)養(yǎng),還增添了泡椒的鮮香,使得泡椒筍既有蔬菜的清新,又有辣椒的刺激,讓人在品嘗時(shí)既能感受到辣味的沖擊,又能享受到竹筍的鮮美。無(wú)論是作為開(kāi)胃小菜,還是休閑零食,登仙橋泡椒筍都能帶來(lái)一種獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn),讓人在忙碌的生活中找到一絲慰藉,體驗(yàn)到來(lái)自大自然的純粹美味。泡椒筍片,登仙橋風(fēng)味,辣而不燥。
今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠?lè)安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借了電商等渠道打開(kāi)竹筍銷路的致富故事。事實(shí)上,樂(lè)安地處江南丘陵地帶,竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管品質(zhì)較好,曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)。“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。在2021年6月,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。登仙橋泡椒筍,辣得過(guò)癮,酸得舒適。特殊泡椒筍成本價(jià)
筍片泡椒,登仙橋風(fēng)味,辣得痛快。北京名優(yōu)泡椒筍怎么保存
精挑細(xì)選的原料采摘:溯源山林的鮮享在樂(lè)安縣登仙橋周邊廣袤的竹林中,原料采摘是生產(chǎn)的第一步,也是決定品質(zhì)的關(guān)鍵。春筍季,天剛破曉,筍農(nóng)們便肩扛特制“月牙鋤”進(jìn)山。這鋤頭刃口呈45度弧面,專為保護(hù)竹鞭設(shè)計(jì),確保在采挖春筍時(shí),不損傷孕育新筍的竹鞭系統(tǒng)。筍農(nóng)憑借多年經(jīng)驗(yàn),精細(xì)識(shí)別地下冬筍的位置,順著竹筍生長(zhǎng)方向,輕輕一撬,完整的春筍便破土而出。冬筍深藏地下,需觀察土壤裂縫、竹鞭走向判斷位置,挖掘時(shí)更要小心謹(jǐn)慎,避免損傷筍體。采摘下的竹筍,筍農(nóng)會(huì)盡量保留外殼,以保護(hù)水分與營(yíng)養(yǎng)。整個(gè)采摘過(guò)程嚴(yán)格遵循時(shí)令,春筍出土3日內(nèi)、冬筍達(dá)到150-300克比較好單重時(shí)采收,確保原料鮮嫩度與品質(zhì)。當(dāng)日采摘的竹筍,迅速通過(guò)冷鏈運(yùn)輸,2小時(shí)內(nèi)送達(dá)加工車間,全程爭(zhēng)分奪秒,只為鎖住山林間***鮮的味道。 北京名優(yōu)泡椒筍怎么保存